Thema: Leinsamen

Ich wollte mal wieder was für Catania backen, nun habe ich ein tolles rezept gefunden, in dem ich aber noch leinsamen und haferflocken ergänzen will.
Kann man Leinsamen Backen? Muss ich ihn vorher aber erst kochen?
Und was kann man alles mit leinsamen machen?
Freu mich auf antworten

Leinsamen kann man backen.
Allerdings solltest du ihn trotzdem vorher kochen um die giftige Blausäure zu zerstören.
Für Leckerlierezepte schau mal in der Do it yourself-Ecke nach, ich glaub da gibts sowas.
LG Lelie

Hi,

bis zu 100 g Leinsamen täglich vertragen Pferde ungekocht, bei höherer Menge immer abkochen! Ist allerdings tooootaaaal eklig Das wird nachher so ein geleeartiger Schleim
Viel Spass dabei

LG

Hi,
wie lange muss ich den Leinsamen eigentlich abkochen?
Ich glaube früher (vor 10 Jahren oder so, als ich noch Leinsamen für mein altes Pony gemacht habe hab ich den Leinsamen immer 2 Stunden lang kochen lassen. Bin mir aber nicht mehr sicher.
Jetzt würde ich gerne wieder für meine Stute kochen, und frage mich ob das wirklich so lange sein muss.
Muss ich geschrotenen Leinsamen auch abkochen?
LG Julia